Menü
Specialty vietnami kávé egy felvidéki farmertől!
2016-ban Marián egy hónapos vakációra ment Vietnámba, ahol végül ott ragadt, és már nem tért vissza. Sorsa másképp alakult, hiszen a vakációja alatt első látásra beleszeretett a feleségébe, Limbe. Lim egy olyan törzsből származik, amely már több, mint 100 éve kávét termeszt. Marián csatlakozott a családi kávétermesztés munkálataihoz és napjainkig specialty kávét készít.
Marián története a mai napig lenyűgöz minket. Kávéja idén már a negyedik éve szerepel kínálatunkban, melynek minősége évről évre magasabb szinteket ér el. Az idei év kávéi azonban nagyon különlegesek számunkra, mivel volt szerencsénk személyesen hozzájárulni eme remekműhöz. Részt vettünk a kávécseresznyék betakarításában, szortírozásában és feldolgozásában. Most pedig pörköljük a kávébabokat.
100 % Arabika kávé
Specialty grade kávé
Pörkölés árnyalata: City +
Csomagolás: 200 g (szemes kávé)
Ingyenes kézbesítés 17000 Ft
feletti megrendelés esetén
5% kedvezmény minden kávéra regisztrált vásárlóknak!
A kávé teste és aromája teljes és édes. Ízében az étcsokoládé és a melasz nehéz és édes tónusai dominálnak. Mindezt a háttérben a szárított gyümölcsök könnyed édessége teszi teljessé. Lecsengése édesen-kesernyés, karamelles szellemű.
A Bourbon, Typica, Caturra és Catimor variánsú kávécserjéket Dalat térségben termesztik 1500-1700 m tengerszint feletti magasságban. A kávécseresznyéket black honey módszerrel dolgozzák fel. Kézi szüret és válogatás 2023/2024.
Régió: Dalat, Lang Biang
Farmer: a K’Ho törzs családjainak együttműködése
Feldolgozó állomás: ZanYa
Variáns: Bourbon, Typica, Caturra, Catimor
Feldolgozás: black honey
Magasság: 1500 - 1700 m n. m.
Szüret: kézi,szelektív 2023/2024
COFFEEIN Slovensko s.r.o.
Vajanského 12,
93601 Ipolyság,
Pál András
+36 70 213 7773
info@coffeein.hu
