Különböző kávék elkészítése

Pál András | 15.09.2022

Eszpresszó - hogyan készítsünk eszpresszót

Vannak bizonyos lépések, melyek betartása elkerülhetetlen, ha igazán jó eszpresszót szeretnénk készíteni. Ha ezek közül bármelyiket kihagyjuk, eszpresszó kávénk nem lesz tökéletes. A kávégépünk fel van melegítve, a daráló pedig megfelelő módon be van állítva. Akkor vágjunk is bele! 1. A kar…
Pál András | 16.03.2022

Eszpresszó kávé - extrakció

A legtöbbet feltett kérdés az eszpresszó kávéval kapcsolatban az eszpresszó mennyisége/nagysága. Miért lehet egy eszpresszó 150 ml vagy még ennél is több? Válaszul megpróbáljuk elmagyarázni a következő példán. 
Pál András | 22.02.2022

Eszpresszó kávé - a tökéletes eszpresszó titka

Fontos még a legelején leszögezni, hogy vannak bizonyos lépések, melyek betartása elkerülhetetlen, ha igazán jó eszpresszó kávét szeretnénk készíteni. Ha ezek közül bármelyiket kihagyjuk, eszpresszó kávénk nem lesz tökéletes. 1/ Jó minőségű felszerelés Ha otthonunk nyugalmában szeretnénk élvezni…
Pál András | 19.08.2021

A legjobb jegeskávé recept - COLD BREW

A nyári hónapokban szinte mindenkinek van egy tuti tippje arra, hogy hogyan hűtse le magát az embert próbáló hőségekben. Van, aki a meleg teára esküszik és van, aki egyszerűen elutazik a Balatonhoz és lángost fogyaszt, no meg persze koktélt. A mi tuti tippünk a COLD BREW hideg kávéital, melynek…
Pál András | 09.08.2021

5 recept a jegeskávé elkészítéséhez

A nyár teljes erejével tombol és ilyen forróságban senki sem vágyakozik meleg capuccino fogyasztására. Tehát 5 féle jegeskávét készítettünk, amelyet 2 perc alatt bárki elkészíthet otthonában. Tessék választani! Klasszikus jegeskávé Forrás: eszpresszó vagy doppio Hozzávalók: 2 dl zsíros…
Pál András | 07.08.2021

Eszpresszó kávé – cappuccino, a tej habosítása

Sokak számára a reggeleket nem is lehetne máshogy kezdeni, mint croissantal és cappuccinóval. Viszont a minőségi cappuccino elkészítéséhez sok gyakorlásra és türelemre van szükség. A jól habosított tej döntő tényező ennek a tejitalnak az elkészítésében. Szóval megpróbáljuk leírni, mi hogyan…
Pál András | 05.11.2020

Kávéfőzés French Press-szel

French Press kávéfőzővel a kávé elkészítése nagyon egyszerű. Ez a kávéfőző több, mint 100 éve van a piacon. Különösen a leöntött kávé szerelmeseinek ajánljuk. Mivel ennél a módszernél nem szűrjük át a kávét papírszűrőn keresztül, ezért nagy mennyiségű olaj és zsír kerül bele a kávéba, így a kávé…
Pál András | 05.11.2020

Mokka kávéfőző – a mokka kávé elkészítése

Valószínűleg senkinek sem kell bemutatni ezt az elkészítési módszert, mert szinte minden háztartásban megtalálható a mokka kávéfőző. Alfons Bialetti-nek lehetünk hálásak ezért a találmányért, aki 1919-ben céget alapított, mely háztartási cikkeket gyártott alumíniumból és más fémekből. Csak 1933-ban…
Pál András | 09.03.2019

Chemex - otthoni elkészítése

A kávékészítés ezen módszere esetében is a kémia kapja a főszerepet. A dizájnos, hőálló üvegből készült edényt ugyanis a német vegyész, Peter Schlumbohm alkotta meg 1941-ben. A különleges alakú kávéfőző gyártására az Erlenmeyer kémcső adta az ötletet, mely a laboratóriumi munka mindennapos…
Pál András | 20.11.2017

Hario V60 otthoni elkészítése

A „hario“ szó jelentése az üveg királya. Ezt a japán céget 1921-ben alapították Tokióban. Alapítója, Hiromu Shibata, eleinte hőálló üvegből készült mérőedényeket, kémcsöveket gyártott a kémiai laboratóriumok számára. Csaknem 30 év kísérletezés után piacra dobták a 100%-ban természetes hőálló üveget…
Pál András | 20.11.2017

Aeropress –otthoni elkészítése

Az Aeropress a kávé készítésének egyik legfiatalabb módszere. 2005-ben Alan Adler szabadalmaztatta ezt a remek kávét készítő, egyszerű kávéfőzőt. Az utóbbi évtizedben elterjedt mind a háztartásokban, mind azokban a kávézókban, ahol nem félnek kipróbálni az alternatív kávékészítés módszereit.  

Kategóriák

Coffeein cikkekKávés receptekKávétermesztő országokKülönböző kávék elkészítése

Legjobb cikkek

5 recept a jegeskávé elkészítéséhez Minden, amit a kávé őrlésről tudnunk kell – hogyan őröljük helyesen a szemes kávét? A jó kávé íze savanyú? És mi van, ha nekem az nem ízlik? 5 titkos trükk a jobb kávéért az automatánkból 6 mítosz és tény a kávéról

Új cikkek

Megpörköltük a Fekete Novembert! Ajándékokat osztogatunk, és automata kávéfőzőt sorsolunk! CASCARA – figyelmen kívül hagyott szuperélelmiszer? Kávémítoszrombolók: Az igazság a specialty kávékról Miért nem minden Gesha íze egyforma? A kávé hatása a termelékenységre és a kreativitásra

Legkedveltebb termékek

Peru El Palto,(1000g arabica szemes kávé)

kakaónádcukornarancs

Raktáron 15000Ft

COFFEEIN Italy – kávékeverék (200g, 75% arabica, 25% robusta szemes kávé)

csokoládékakaókaramell

Raktáron 3040Ft

Peru El Palto,(200g arabica szemes kávé)

kakaónádcukornarancs

Raktáron 3090Ft

El Salvador Santa Ana (200g arabica szemes kávé)

csokoládészárított gyümölcsökkaramell

Raktáron 3090Ft

Cuba Sierra Maestra (200g arabica szemes kávé)

kakaókaramelldohánylevél

Raktáron 3290Ft

COFFEEIN Elite - kávékeverék (200 g, 90% arabica, 10% robusta szemes kávé)

csokoládébogyós gyümölcskaramell

Raktáron 3040Ft

✖

FEKETE NOVMBER AKCIÓ